buzzoole code ricettario ieri oggi domani: Pizza con farina senza glutine Farmo

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sabato 26 luglio 2014

Pizza con farina senza glutine Farmo


ingredienti per 6 pizzette e un calzone


  1. 400 gr farina FibrePan senza glutine
  2. 2 cucchiai d'olio
  3. mezzo bicchiere d'acqua calda
  4. mezzo cubetto di lievito di birra
  5. ingredienti a piacere per la farcitura
  6.  un pizzico di sale
  7. un barattolo di pelati o pomodoro




Prima di tutto facciamo sciogliere il lievito in acqua calda


                                                      incorporiamo il lievito alla farina


                 amalgamiamo bene fino ad ottenere un composti morbido e umido aggiungendo l'olio


lasciamo riposare l'impasto in un luogo asciutto per almeno 2 ore,copriamolo con un panno.Nel frattempo tagliamo gli ingredienti necessari per la farcitura



infine stendiamo la pasta e iniziamo a stendere il pomodoro e la farcitura desiderata,inforniamo per circa 15 minuti a forno caldo 180°








sforniamo e impiattiamo a piacere .Il calzone l'ho cotto in una pentola anti aderente senza aggiunta di olio ,10 minuti di cottura per parte a fuoco medio,farcito con pomodoro salsiccia mozzarella e pancetta.Le pizzette farcite con pomodoro,grana zucchine.patate e carote tagliate grossolanamente e l'ultima con mozzarella,pomodoro,tonno e cipolla di tropea.


5 commenti:

  1. wow queste pizzette hanno davvero un aspetto ottimo complimenti

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  2. conosco i prodotti farmo, sono ottimi e inoltre chi ha delle intolleranze alimentari trova una vasta scelta

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  3. Che dire questa pizza è proprio davvero molto invitante, dovrò consigliarla a mia cugina che è intollerante al glutine.

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  4. Una pizza davvero invitante quella che hai realizzato! Un'ottima idea per una cena con amici celiaci organizzata per il prossimo weekend! Mi procuro la farina Farmo!

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  5. devo segnalare a mia sorella questi prodotti Farmo visto che lei è celiachia, deliziosa la tua pizza con farina senza glutine Farmo

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