Con il fresco alle porte e i raffreddori in agguato non c'è nulla di meglio che tante verdure!!!
Una veloce zuppa di cavolo,carote,melanzane,cipolla,patate e dado vegetale,lessate le verdure in abbondante acqua per circa 20 minuti ,passatele poi con il mini pimer ,aggiungete la quantità desiderata di dado vegetale ,aggiungete la pasta preferita e fate cuocere ,servite accompagnato con crostino di
pane pema passato velocemente in padella in un filo d'olio d'oliva,una spolverata di formaggio grana e il piatto è gustosamente pronto,come secondo accompagniamo con delle semplici carote dal classico condimento a piacere accompagnate da pane ai cereali pema
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