buzzoole code ricettario ieri oggi domani: Perniola Alimenti il buon gusto sano a tavola

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giovedì 19 settembre 2013

Perniola Alimenti il buon gusto sano a tavola



Oggi qualche gustosa ricetta con Perniola alimenti , prodotti sani e genuini ,come fossero confezionati personalmente in casa da voi,Perniola è un'azienda specializzata in prodotti agroalimentari naturali,dalla pasta ai biscotti ,tutti prodotti realizzati artigianalmente senza aggiunta di additivi  coloranti e tutte le cose superflue che solitamente troviamo sui nostri abituali alimenti.
inizio presentandovi una pasta, per me dal gusto particolare ,sono delle lasagnette al sapore di salmone ,non avendole mai assaggiate prima le ho provate con un semplice sugo al basilico fatto in casa ,un gusto particolare ,il salmone molto presente nel sapore ,delicate e gustose



Una deliziosa pizza fatta in casa con carciofi in olio extravergine d'oliva accomodati a mano ,morbidi gustosissimi e delicati al palato ,con una piccola puntina di menta per insaporirli

450 grammi di farina
2 cucchiai d'olio fontanara
1 uovo
1/2 bicchiere d'acqua calda
1/2 mzzo cubetto di lievito di birra
sale qb
mozzarella
pomodoro
carciofi Peniola
grana padano grattuggiato
4 foglie di basilico

impastare il tutto e mettere su un piatto con un filo d'olio,lasciare riposare almeno per un'ora coperta da uno straccio umido preparare a parte il sugo con,un barattolo di pelati e formaggio grana, lasciare cuocere a fuoco lento aggiungere il basilico a fine cottura
Stendere la pasta,mettere il pomodoro lasciato raffreddare,mozzarella tagliata a cubetti,carciofi Perniola tagliati a striscioline ,riponete sulla teglia da forno ,fate cuocere a 250 gradi per 8 minuti ,ed ecco pronta una buonissima pizza


Per un buon secondo invece prendiamo fagioli secchi bianchi Perniola li facciamo cuocere in acqua per circa un'ora ,il gusto di questi fagiolini è leggermente amarotico ,li scoliamo,li mettiamo in padella con un buon cotechino ,non aggiungiamo ne olio ne sale,solo mezzo bicchiere d'acqua,lasciamo cuocere a fuoco lento fino all'assorbimento dell'acqua ,impiattiamo


Per chi predilige una pasta semplice Perniola vi propone anche le farine a cui siamo abituati giornalmente come la farina 00 ,con questa farina troviamo le buonissime orecchiette che non ho abbinato alle solite cime di rapa ,ma al naturale e ghiotto carciofino Perniola  e formaggio fuso
 e altro abbinamento con pomodoro e basilico di casa

Per una sana e genuina colazione troviamo da Perniola alimenti biscotti ,fette biscottate ,confetture ,e cosa di meglio per iniziare il nuovo anno scolastico se non con un bel bicchiere di latte e savoiardi ,leggeri e gustosi ,sono uno tira l'altro come le ciliege


Perniola alimenti vi aspetta per i vostri pranzi genuini nella loro bellissima pagina facebook ,il sito è ancora in allestimento ma arriverà presto per deliziarvi il palato








3 commenti:

  1. fantastiche loro come persone, i loro prodotti e gli ingredienti!!!

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    1. per i prodotti posso dire ottimi ,loro purtroppo non li conosco,ma cortesi anche via internet questo lo posso dire ^_^

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  2. Wow che prodotti invitanti e genuini un piacere leggere di quest azienda!

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